selskapsmeny

FORRETTER

KAMSKJELL

På blomkålpurè med persille og soyasmør (inneholder: melk, soya )

Kr 105,-

AVOKADO

Med husets skagensalat (inneholder: melk, gluten, hvete )

Kr 95,-

LAKSETARTAR

med mangosalsa og baguett (inneholder: melk, gluten, hvete.)

Kr 95,-

OKSECARPACCIO

På ruccolasalat med ristede pinjekjerner, parmesan, friske urter, kremet balsamico (inneholder:pinjekjerner, melk)

Kr 90,-

REINSDYRFILET

marinert i gin og einebær på grillet asparges

Kr 95,-

TOMATSALAT

Med mozarella, basilikum, kremet balsamico, kvernet salt og pepper (inneholder: pinjekjerner, melk)

Kr 75,-

GULROTSUPPE

(Asker Kroens egen) med stekt prosciutto og gressløk (inneholder: melk )

Kr 80,-

SUPPER

BLOMKÅL/ASPARGES SUPPE

(inneholder: melk )

Kr 68,-

GRESKARSUPPE

Med sprøstekt bacon og parmesanost 0,5 l (inneholder: Melk)

Kr 78,-

HUSET`S KREMET FISKESUPPE

Med, laks, steinbit, reker, gulrot, sellerirot, løk,  baguette og smør ( inneholder melk, skalldyr, fisk, selleri, )

Kr 105-

HUSETS SODD

med lammekjøtt og kjøttboller, baguette, flatbrød og smør (inneholder: selleri, hvete, gluten)

Alle supper serveres med nystekte baguetter og smør

Kr 130,-

HOVEDRETTER

Minimum 10 per bestilling.

* Vi beregner 180 g kjøtt, ferdigstekt per kuvert, som er nok til to serveringer, 1,5 dl saus og pynt

KALVESTEK

ned rotgrønnsaker, råstekte poteter og kremet meriansaus (inneholder: melk, selleri )

Kr 295,-

LAMMESTEK

med ratatouille, fløtegratinerte poteter og sjy (inneholder: melk, selleri)

Kr 295,-

REINSDYRSTEK

med rosenkål, gulrot, sjampinjong, nyrørte tyttebær, råstekte amadinepoteter og kremet viltsaus (inneholder: melk )
 

Kr 295,-

HELSTEKT ENTRECÔTE

Med frisk salat, råstekte amadinepoteter og peppersaus (inneholder: melk )

Kr 285,-

LAMMEFILÈT

Med gresskarpuré, sukkererter, bakt persillerot og fløtegratinerte poteter (inneholder: melk, selleri )

Kr 365,-

HELSTEKT INDREFILÈT

Med glassert sjalottløk, sesongens sopp, marinerte cherrytomater, brokkoli,  fløtegratinerte poteter og rødvinsaus (inneholder: melk, )

Kr 375,-

HJORTEFILÈT

med rosenkål og bacon, soppragu, pære kokt i tyttebær, purrè av persillerot og sellerirot, råstekte amadinepoteter og kremet viltsaus  (inneholder: melk, selleri, )

Kr 395,-

HELSTEKT KALVEFILÈT

med kremet meriansaus, råstekte Amadinpoteter, blomkålpurè, bakt gulrot, sukkererter, nyrørt tytebær (innholder: melk, ) 

Kr 385,-

DESSERTER

PANNACOTTA

med pasjonsfrukt ( inneholder: Melk )

Kr 95,-

HJEMMELAGET KARAMELLPUDDING

med krem (inneholder: melk, egg )

Kr 90,-

HUSETS BROWNIES

Med bringebærcouli og vaniljeis (inneholder: melk, nøtter, gluten, hvete, egg )

Kr 98,-

MØRK SJOKOLADEMOUSSE

Med konjakk og espresso, pyntes med mascarponekrem og friske bringebær (inneholder: melk, egg )

Kr 95,-

IS M/FRUKTER ELLER BÆR

Kr 115,-

OST

STILTON MED PORTVINSAUS

Fikenbrød (inneholder: melk, gluten, hvete )

Kr 72,-

ROQUEFORT OG KRYDDERKOKT PÆRE

Valnøttbrød (inneholder: gluten, hvete, melk )

Kr 72,-